leçon de cuisine
2ème jour: le lendemain donc enlever chaque petit vaisseaux des foie gras, salez poivrez, et mettre un peu d'alcool (champagne, armagnac, cognac... au choix) ça ne gââââcheee pas.
leçon de gastronomie pour hugo qui est très attentif!
3ème jour: faire cuire les foie au bain marie à 180° pendant environ 20 minutes environ.
en le sortant du four tasser le pour faire remonter la graisse.
4ème jour: manger tout..... c'est vraiment trop trop bon!!!