La sushis-magnia

Ce soir c'est soirée sushis à la maison.
Petit repas en amoureux pour tester la technique du roulage artisanal des makis, avant d'inviter les copains et cousins pour la dégustation...!

Après lavage, égoutage et cuisson du riz, on attaque le draissage:
on met d'abord le riz en petite couche,
puis du wasabi en très très petite couche!!! bon là nous on n'a un peu abusé... mais on a retenu la leçon pour les prochains. Comme quoi faire des tests alimentaires c'est pas inutile!!!
puis, disposition du poisson: ici le traditionnel saumon cru. On a aussi mis des oeufs durs, un essai concluant, on aurait pu tout aussi bien mettre du thon, des sardines, de l'avocat... ça sera pour les prochains...
Le résultat, avant roulage:
le roulage (pas sous les aisselles evidement, ça devrait en rassurer plus d'un!) :
le découpage:
le draissage:
la phase finale: la dégustation...Mmmmmmmmmmmmmm trop bon.
Avis aux amateurs....

L'anniversaire de Jullian

Hier soir nous avons fêté l'anniversaire de jullian avec Aurore, Camille, et David.
En ce moment, la grande passion de la plupart des gens, c'est le pocker. Et même si tous ne sont pas des Patrick Bruel en puissance, tous se sont pris au jeu, et nous les premiers!
Alors pour son anni, on lui a offert la vrai malette de joueur, la classe... quant aux lunettes, promis, c'est pas nous, il les avait déjà!!!
c'était vraiment une soirée sympa même si on s'est fait plumer de 2 euros!!! arfff ça payera les croissants de la coloc!
On aura notre revanche!

Un week end très ensoleillé

L'anni d'Adrien et d'Aurore

Nés le même jour tous les deux, ils ont fêté ça ensemble hier soir avec nous.
La soirée a commencé à la maison avec un repas mexicain, puis s'est finie au bowling du Kinépolis.

Un p'tit week end en Suisse

Le week end dernier nous sommes allés en Suisse pour l'anniversaire d'Adrien.
Parti le vendredi après le boulot, on est arrivé chez Johann après 4h de route.
Repas surprise avec Christiane le vendredi soir et dès le lendemain, nous avons rejoind les pistes que très légèrement plus enneigé qu'en France. Une bonne journée pour Adri, Laszlo, Johann et moi qui se termine au spa en plein air... Que du bonheur quoi!!!
Le dimanche, après une petite grasse mat', balade avec les deux frangins autour du lac et retour en fin de journée à Nancy...
En clair, un week end dépaysant qui nous donne de l'énergie pour toute la semaine...